母乳是婴儿最理想的天然食品,它含有婴儿生长发育中必不可少的各种营养成分和抗体,产后少乳不仅让宝妈们着急,也让新生的宝宝们无法及时补充营养,在这里列举几款下奶膳食,帮助您一边享受美食,一边哺育宝宝。
下奶膳食小妙招
豆腐香菇炖猪蹄
猪前蹄2个(约g),豆腐、丝瓜各g,香菇50g,盐10g,姜丝、葱段各5g;
(1)猪蹄去毛、洗净,用刀切成小块;豆腐放入盐水中浸泡10-15分钟,洗净后切成小块;丝瓜去皮,洗净后切成薄片;香菇洗净;
(2)炖锅置火上,倒入清水约2.5L,下猪蹄,加盖炖煮至肉烂时,放入香菇、豆腐及丝瓜,并加入盐、姜丝、葱段,再煮几分钟后离火即成。
赤小豆汤
赤小豆50-g
赤小豆洗净,加水ml,入锅中,旺火煮至豆熟汤成;去豆饮汤。
芝麻酱鸡蛋羹
芝麻酱g,鸡蛋四个,小海米、葱丝适量,食盐少许
先用水将麻酱调成稀糊状,然后打入鸡蛋,加适量水搅匀,再加入调料,置锅内蒸熟即可。
鲫鱼通乳汤
鲫鱼1条(约g),通草6g,黄芪15g
(1)鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净后入砂锅;
(2)通草用清水浸润后横切成薄饮片,用纱布包好扎紧,放入砂锅内,注入清水约ml,大火烧沸后改为小火,至鱼骨肉分离,吃肉饮汤。
银耳木瓜猪骨汤
猪脊骨g,银耳30g,青木瓜1个(约g),红枣5枚
(1)将猪脊骨洗净,剁成块;木瓜去皮、核洗净,切块;
(2)将银耳用水泡开,洗净,撕成小朵;红枣(去核)洗净;
(3)把猪脊骨、木瓜、红枣一齐放入开水锅内,武火煮沸后文火煲2小时,放入银耳,再煲1小时,调味供食用。
通草粥
通草5g,大米g,白糖少许
将通草择净,放入锅内,加清水适量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一二沸即成。
王不留行粥
王不留行30g,粳米50g
王不留行装入纱布袋内,同粳米共煮成稀粥,捞出王不留行药包,佐餐食用。
猪蹄当归粳米粥
猪蹄1只,当归10g,粳米g,调料适量
先将猪蹄去毛,洗净,切块,加入清水和当归,上火煨烂后捞出。然后把米洗净,放入猪蹄汤中用大火烧沸后,改用微火熬至米烂粥稠。食用时用酱油、盐、葱花等佐料调味,佐以猪蹄同食。
膳食配方固然好,还要提醒您,乳汁的分泌受诸多因素的影响,有效而正确地吸吮是对乳汁分泌最有效的刺激,吸吮的次数愈多,愈有利于乳汁的分泌。同时还必须保证充足睡眠、休息,保持心情舒畅。如果产后少乳严重,建议您看专业医生。
通州妇幼乳腺中医门诊
主要诊治范围:乳房疼痛、产后少乳、乳腺炎性疾病、乳腺癌围手术期和放化疗期间的辅助治疗等。
工作时间:周一至周四,周日
供稿:乳腺科
编辑:宣传科
图片:来源于网络
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