中医认为，豆腐味甘性凉，入脾胃大肠经，具有益气和中、生津解毒的功效，可用于赤眼、消渴等症，并解硫黄、烧酒之毒。
只要我们到一个陌生的地方皮肤出现不舒服了，或者是产后没奶水，吃点豆腐，都可以解决这些问题。治疗水土不服方法
到一个陌生的地方经常出现皮肤过敏症状，第一时间可以买点豆腐吃，生吃，炖熟吃都可以。
产后催乳方法
1.取豆腐克，也就是1斤；王不留行20克；
2.两味放在一块，加水毫升（约矿泉水瓶两瓶）；
3.可放些葱姜调味，炖熟，喝汤吃豆腐；
4.连吃几天，奶水就会多起来。
豆腐加一物，营养翻倍
豆腐+鸡蛋——益气补钙
作为女性，我们常常朝九晚五的上下班，往往会忽视养血益气、从而面色发黄，手脚冰冷，衰老加速。
豆腐的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言，豆腐是最好的代替品。
鸡蛋中还含有较丰富的铁，可以改善女生的脸色萎黄，肤色暗沉。
常吃鸡蛋和豆腐就能很好的补钙益气了，这么便宜的食材，还买钙片干什么!
豆腐+海带——三高良药
海带煮豆腐被称为“长生不老的妙药”，每天早上喝一碗，暖胃又健康，不看医生不用吃药。
海带中甘露醇、碘、钾、烟酸等物质协同作用，能有效防治动脉硬化，降低血压，富含的食物纤维对于延缓血糖上升也十分有效。
豆腐中不含任何的胆固醇，非常适合高血压、高血脂、高血糖的人食用。要想降低血压和血脂，餐桌上最好多一道关于豆腐的菜肴。
常吃豆腐海带汤，能很好地控制血压、血糖和血脂，有三高问题的中老年人不妨试试。
豆腐+鸭血——养血护肝
动物血中还含有多种无机盐和微量元素。如钠、钾、磷、铁、锌、锰、铜、钴等。这些元素都是人体不可缺乏的。
豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。
鸭血豆腐汤能清理体内的污物，经常接触粉尘的工人、老师也要多吃些。另外豆腐对病后调养、细腻肌肤亦很有好处。
豆腐+大蒜——减脂瘦身
需要减肥的女性就要看过来啦，不要再吃水煮豆腐啦?没味道还坚持不了几天。加点蒜让豆腐好吃的根本停不下来。
豆腐蛋白质含量较高，其里面含有大豆异黄酮对于女性调理内分泌也有帮助，不用担心蛋白质过量会发胖，这个问题大蒜就能解决。
研究表明，大蒜能有效降低体内能可导致肥胖的蛋白质含量，同时消食理气。正在减肥的朋友千万不要错过这道菜哦！
不宜人士
1、胃炎病人
豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，一旦食用就会刺激胃酸分泌，并且还会引起胃肠胀气的情况
2、肾功能不好的人这类病人在日常的生活中应该尽量的采取低蛋白的饮食，这样才不会增加肾脏的负担。
3、痛风病人
豆腐中蛋白质含量十分丰富，嘌呤较多，痛风病人对嘌呤代谢失常，最好不要食用。
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