月子食谱之产后催奶

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产后下奶催奶

1通草鲫鱼汤

功效:下奶,消肿利水。

材料:鲫鱼1斤、通草3-4克

后把红衣去掉(影响口感)

(2)用榨汁机榨成汁后,可适当加入温热水喝

3清淡肘子

功效:活血、补血、通便、下奶、消肿。

材料:猪肘子、当归、王不留行

做法:(1)将猪肘子、王不留行、当归三者,加清水大火烧开,撇去浮沫改文火炖煮至烂熟。

4黄芪猪肝汤

功效:补血、补气、下奶。

材料:猪肝、黄芪

做法:

(1)将猪肝切片洗净,加黄芪,放水适量同煮。

(2)烧沸后转小火煮30分钟,最后少加盐或不加盐食用。

5乌鸡白凤菇汤

功效:补益肝肾,下奶。

材料:乌鸡一只、白凤菇一两、盐、山茶油、黄酒少许

做法:

(1)乌鸡洗净。

(2)将水放入锅内煮沸,加入少许黄酒、乌鸡,用小火煮至肉烂。

(3)放入白凤菇,再煮2-3分钟,即可食用

6花生粥

功效:下奶、通便。

材料:带皮花生仁、通草、王不留行、粳米、红糖适量

做法:

(1)先将通草、王不留行煎煮,去渣留汁。再将药汁、花生仁、粳米一同入锅,加水熬煮。

(2)待花生仁、粳米煮烂后,加入红糖即可食用。

7炒黄花猪腰

功效:补肾、利尿、下奶、消肿。

材料:猪肾(猪腰)、黄花菜、淀粉、姜、葱、蒜、白糖、山茶油、精盐适量

做法:

(1)将猪肾一剖为二,剔去筋膜腺体,洗净,切块备用。

(2)锅烧热后,待山茶油九成热时,放葱、姜、蒜入锅煸香,再放入腰花爆炒片刻,至猪腰变色熟透时,加黄花菜、盐、糖再炒片刻,加淀粉勾芡翻炒匀即成。

8猪骨催乳汤

功效:补气、补血、下奶。

材料:新鲜猪骨、通草

做法:

(1)取猪骨、通草,加上清水克,一同在锅里熬煮1-2个小时。

(2)直至熬成约1小碗汤,加入些许酱油即可。每天一次喝完,连喝3-5天。

9海米炒豆芽

功效:补钙、补血、下奶。

材料:绿豆芽、水发海米、山茶油

做法:

(1)将绿豆芽去豆瓣、根须,洗净后沥水。

(2)锅放山茶油烧至四成热,放入花椒炸出香味,去花椒后下葱花、姜丝、水发海米煸炒,加入精盐、黄酒、味精、绿豆芽翻炒成熟即成。

10花生猪脚汤

功效:促进母乳分泌,有助产后体虚、便秘等症状的康复。

材料:猪脚、花生、姜片、葱、盐、八角、酒少许

做法:

(1)猪脚切块洗净,焯烫过备用。

(2)葱洗净、切段。

(3)将猪脚、花生、姜、葱、八角、酒同时放入锅中,加水,先以中火煮滚,再转小火续煮1个小时,等熟烂调味后即可

11红豆汤

功效:补血,适合产后哺乳妈妈食用,有促进乳汁分泌的作用。

材料:红豆70克、带皮老姜10克、月子米酒水毫升、红糖30克

做法:

(1)将红豆泡放入月子米酒水中,加盖泡8小时。

(2)老姜切成丝放入已泡好的红豆中。

(3)用高压锅大火煮沸,再转小火续煮25-35分种即可。

(4)待红豆开花时,加入适量红糖调味即可。









































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