中科白癜风医院微信 http://m.39.net/pf/a_4580350.html荠菜
营养价值很高，具有和脾、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿痛等症。
放大点看看
看见没，这吃荠菜也是有讲究滴，你要焯一下才能吃。按照月份，这荠菜现在已经上市了，你要是馋了就抓紧去买吧~
婆婆丁又称蒲公英，多年生草本植物，花开后随风飘到新的地方孕育新生命，富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、镁、叶酸及铜。
小编小时候最爱吃的就是婆婆丁，弄点鸡蛋酱，蘸着婆婆丁最好吃啦！
老山芹多年生草本植物，主要成分是香豆类化合物等。可治疗高血压高血糖高血脂，风湿性关节炎，腰膝酸痛等，有清理胃肠的功能。
看着绿油油的，跟平时吃的芹菜有点不一样哦~
蕨菜多分布于稀疏针阔混交林，其食用部分是未展开的幼嫩叶芽，经处理的蕨菜口感清香滑润，再拌以佐料，清凉爽口。“度娘”说蕨菜是下面这样的~
而且这蕨菜除了这一款外形的，其实还有好些个变种，比如说“猴腿菜”就是蕨菜家族的一员。
猴腿菜东北地区最常见的蕨类植物之一，植株高40厘米至厘米，根状茎短粗而斜升，叶簇生。生于山地林缘、草坡、疏林下。
刺五加生于山坡林中及路旁灌丛中，根部和根状茎可入药。根皮祛风湿、强筋骨，根皮含挥发油、鞣质、棕桐酸、亚麻仁油酸、维生素A、维生素B1。刺五加这可是大东北地区很常见的野菜~药用功效明显的同时也是餐桌上的一种美味。最有风味的吃法就是蘸酱啦！
其实，除了上面这些野菜之外，还有好多野菜会出现在菜市场，当然，您要是有一定的辨识能力，到野外去，自己挖野菜也是一种快乐，特别是用这些野菜做点好吃的应该也是一件美事。
鸭嘴菜柳蒿芽野菜除了蘸酱，还能咋吃？
首先，就是包饺子~
包完饺子剩的菜咋整？别浪费，再整个凉菜，炒个鸡蛋……
哎呀~看了这么多吃的，小编都饿了~不能再继续编了，回家也整点去！！！
P.S.采挖野菜最好的时间就是现在到5月份，6月以后，野菜就“老了”，所以趁着现在是时候赶紧整点回家吃吧！当然，野菜采的时候你得有一定的辨识度，可别吃了不能吃的野菜呀！
大伙儿看下面这个像野菜吧？这东西东北人叫它“野鸡膀子”。这不是野菜，也不能吃，大伙儿别看像蕨菜就采啊~
来源：哈尔滨新闻网
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