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发奶餐大集合

民间及网络流传各类发奶食物，例如啤酒酵母粉（富含维生素B群）、黑芝麻糊、甜酒酿、黑麦汁等，以及中药的各种发奶药膳，然而每个妈妈的体质不同，反应也可能不一样，有兴趣的话不妨尝试看看。现介绍几道功效不错的“发奶餐”，提供给产后妈妈发奶的参考：通乳丹加减1.适用者：气血虚弱者，产后乳房松软、不会胀奶，就算有母奶也是清而水稀。2.材料：中药材(黄芪、当归、党参、麦冬、通草)、排骨(或猪脚)适量3.作法：将所有中药材加水煎煮，取药汁煮排骨(或猪脚)，炖熟烂即可食用。4.注意事项：食用前必须由中医生辨证，再根据个人体质加减药方，才能对症下药，效果才会好。下乳涌泉散加减1.适用者：气滞者，产后乳房肿胀、不易下乳，口干苦，这类妈妈压力大、容易紧张。2.材料：中药材(地黄、当归、川芎、通草、桑寄生、王不留行、青皮、枳壳)、排骨(或猪脚)适量3.作法：将所有中药材加水煎煮，取药汁煮排骨(或猪脚)，炖熟烂即可食用。4.注意事项：食用前必须由中医生辨证，再根据个人体质加减药方，才能对症下药，效果才会好。人参养荣汤（或补中益气汤）加减1.适用者：产后因气血不足引起奶水稀少者。2.材料：人参、白术、茯苓、当归、熟地、桂心、芍药、陈皮、远志、黄耆、甘草、五味子、大枣、生姜。3.作法：将所有中药材加水煎煮，取药汁喝。4.注意事项：产后因气血不足引起奶水稀少者才能喝；有母奶者不可以喝，因为当中的人参会引起退乳。

花生炖猪脚1.材料：猪脚、花生适量。2.作法：洗净、炖熟即可食用，加“通草”效果更佳。3.功效：花生可健脾胃；猪脚富含蛋白质等营养成分，是制造乳汁不可或缺的。4.注意事项：生的花生用水煮才有功效，炒过或炸过都不行。若怕猪脚太油腻、热量太高，可用鱼、豆腐(加些红枣，补气血)来取代，比较清淡。青木瓜炖排骨

选自上海爱乐康催乳1.材料：青木瓜、排骨适量。2.作法：排骨洗净、青木瓜去籽切块，炖熟即可食用，加“通草”效果更佳。3.功效：木瓜符合中医的“以形补形”，而且青木瓜中的酵素，能让排骨中的营养成分释放更多出来。丝瓜豆腐炖红枣1.材料：丝瓜、豆腐、红枣适量。2.作法：丝瓜去皮切块、豆腐洗净切块，煮熟即可食用。3.功效：通络、清热、凉血，适用于乳房有硬块、肿胀不通时。通草鲫鱼汤1.材料：通草3公克、鲫鱼适量。2.作法：洗净、煮熟即可食用。3.功效：通草可清热、利水、通乳，鱼含有优质蛋白质，有利乳汁制造。黑芝麻粥1.材料：黑芝麻、米适量2.作法：将黑芝麻捣碎、米洗净，加水适量煮成粥。3.功效：适用产后乳汁不足。