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母乳喂养是最好的哺乳方法，吃母乳长大的孩子普遍要比吃奶粉长大的孩子要健康强壮。然而有很多新妈妈，面临一个严重的问题：产后乳汁少！看着宝宝吃不饱的样子，新妈妈们很困扰。产后吃什么能催乳呢？请看下文：

其实我国有些风俗习惯是符合营养学要求的。例如产妇分娩后的1个月中经常食用小米粥、红糖、鸡蛋、芝麻等，这些食物所含的营养素就非常符合产妇的营养需要。小米能供给较多的蛋氨酸、胡萝卜素、核黄素等;红糖和芝麻中钙和铁的含量较多。黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸，在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能。黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。因此，产妇产后食用黑芝麻可以活动血液，促进人体代谢，及时产乳。经常用鱼汤、鸡汤、肉汤、排骨汤或骨头汤催奶，这些汤中含有丰富的脂肪和含氮的浸出液，同时又可以获得鸡、鱼、肉等动物蛋白质。

下面就食用后容易增加乳汁的食谱介绍四类不信你试试吧！

一，含酒类食谱

（一）米酒虾米汤（此汤出自《本草纲目拾遗》，原方用于“无乳及乳病”，为通乳常用方。

原料：每次放虾米---克，米酒3--4两，加清水，精盐

制作：将鲜虾米冲洗干净，放入锅中；加米酒、清水、精盐，煮熟煮汤饮用即成。

用法：每日一次，连服3---4次。

功效：

1.方中以虾米为主，虾米(或海米)含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌和多种维生素，有补肾和通乳功能;米酒能通血脉通乳下乳；

2.以料酒为辅佐，助行药势；

3.两者合用，更增强通乳之效；

4.适用于产后乳汁不下等症；

5.虾米米酒汤重在通乳，若血虚乳汁生化无源者，可佐猪蹄汤同食，以达养血通乳的目的；

7.本品属于发物，患皮肤疮疥者不宜食用。

(二)豆腐米酒汤

原料：豆腐克、红糖1两、酒酿50克，加水1碗，

用法：煮熟后加入米酒1两，温热时服食。

做法：1、将豆腐切成小方块2、锅置火上，加入适量清水煮沸，把豆腐、红糖、酒酿放入锅内，煮15-20分钟即可食用。美食特点：汤甜、酒味香

功效：此汤具有养血活血、催乳发奶、清热解毒的作用。妇女产后常食，既能增加乳汁的分泌，又能促进子宫恢复，有利于产后恶露的排除。

二.蛋白质类食谱

1.花生煲猪脚

据《陆川本草》记载，花生煲猪脚可治“乳汁少”。每次用花生克，猪(用前腿)一只切块，加水适量，慢火炖烂为止。食时加少许食盐和味精调味。

2.猪蹄粥

猪蹄1只，白米克。上煮令烂，取肉切，投米煮粥，入盐、酱、葱白、椒、姜，和食之(《食医心镜》)。或母猪蹄2枚(切)，通草12g。以绵裹，煮作羹食之(《经效产宝》)。

3.猪蹄花生鲫鱼汤

猪蹄和花生都是催奶的好汤料，花生不仅能保持乳腺畅通、还兼顾养血止血之功效；猪蹄富含胶原蛋白，在催乳的同时还能帮助新妈妈保持胸部曲线，非常适合新妈妈食用。鲫鱼汤一直被视为催奶圣品。将鲫鱼肉炖得口感合适让鱼肉保持鲜美。鲫鱼的营养价值很高是有营养依据的。

说明1：花生(《镇南本草图说》)

[来源]为豆科植物落花生的种子。

[异名]落花生、长生果、落地生、地果。

[性昧归经]甘，平。入脾、肺经。

[功效]健脾养胃，润肺化痰。

[主治]脾虚不运，反胃不舒，乳妇奶少，脚气，肺燥咳嗽，大便燥结。

[用法用量)内服:煎汤，30~g;生研冲汤，每次10~15g;炒熟或煮熟食，30-60g。

[药膳应用]常与石斛、白豆、橘皮、红枣等配合使用。

说明2猪蹄(《千金·食治》)

[来源]为猪科动物猪的四足。

[异名]猪脚、猪爪、猪四足。

[性味归经]甘、咸，平。入胃经。

[功效]补气血，润肌肤，通乳汁，疮毒。

[主治]虛劳羸瘦，气血不足，产后乳少，面皱少华，痈疽疮毒。

[用法用量]煎汤或煮食，适量。

[药膳应用]常与黄芪、黑木耳、香菇等配合使用。

三、药膳催乳食谱

中医里有一些药膳也有很好的催乳功效。药膳是药物与食物的有机结合，既营养又催乳，一举两得。

1.黄芪猪蹄汤：适量黄芪、通草与猪蹄同炖而成。黄芪味甘、性温，以补虚为主，通草主清热利湿、通气下乳；猪蹄富含蛋白质、脂肪，可以补血活血，非常适合新妈妈下乳。

2.留行炖乌鸡：王不留行与乌鸡同炖而成。当归为中医补血调经之圣药，王不留行能行血通经，乌鸡可滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，对帮助新妈妈身体恢复，促进乳汁分泌很有帮助。

四、蔬菜加动物肉类食谱

用茭白/通草炖猪蹄

茭白作为蔬菜食用，口感甘美，鲜嫩爽口，与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。

金针菜炖瘦猪肉

用金针菜炖瘦猪肉食用，极有治产后乳汁不足的功效。它是很好的民间食谱。

金针菜又叫萱草花，另有黄花菜等别称，是萱草上的花蕾部分。营养成分十分丰富，每克干品含蛋白质19.4克。由于金针菜营养丰富，故有较多的食疗价值，祖国医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不足，用金针菜炖瘦猪肉食用，极有功效。它是很好的民间食谱。

3.莴笋炖猪蹄

莴笋分叶用和茎用两种，叶用莴笋又名“生菜”，茎用莴笋则称“莴笋”，都具有各种丰富的营养素。据分析，除铁质外，其它所有营养成分均是叶子比茎含量高，因此，食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食。

莴笋性味苦寒，有通乳功效，产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食用。这种食法不仅减少油腻，清香可口，而且比单用猪蹄催乳效果更佳。

总之希望缺乳妈妈选择上面适合于你的食谱来增加乳汁，建议掌握以下方法：1.产妇可以选择多吃一些汤类的食物，比如猪蹄汤、鲫鱼汤、蔬菜汤等等，而且还可以在这些汤中放有一些促进乳汁流出的中药，有利于促进产妇的乳汁分泌。2、多吃一些粥类的食物，小米粥、紫米粥、二米粥等。3、适当的多吃一些还有蛋白质比较丰富的瘦肉、牛奶、鸡蛋等食物。4、在日常生活中，还需要注意保持平和的心态，情绪乐观；适量运动；充足的睡眠。

朋友们学习的敌人是自己的满足，营养知识多一点、疾病少一点！人人健康是我的愿望！健康必读哦！

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