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农业农村部表示,近期猪价大幅回落,主要在于生猪出栏明显增加和春节之后猪肉消费下降两个因素。
未来的猪肉供应和价格走势如何?农业农村部表示,按照常年猪价走势,随着端午节前后猪肉消费的增加,猪价有可能会出现一波上涨。但从前期数据推算,预计二季度市场供应总体宽松,价格超过前期高点的可能性很低。综合来看,猪肉供应最紧张的时期已经过去,后期供应会越来越宽松。
农业农村部预计,按照目前生产恢复势头,生猪存栏有望在六七月份恢复到正常水平。此后,再过4个月左右的时间,每个月出栏量也会逐步恢复到常年水平。
农业农村部表示,下一步将继续抓好生猪等“菜篮子”产品稳产保供,确保生猪产能恢复到常年水平。
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