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坐月子食谱

生产完的三天内吃流质或半流质的食物。小米粥、大米粥、烂面条等。

产后应喝蔬菜汤。产后马上喝全汤催奶，导致乳腺导管堵塞，乳房胀痛加剧，不利于下奶，5天以后再喝全汤。红糖一般饮用不能超过10天

产后所有的食物及饮料，都要吃得温热，不能冷吃，少放盐或不放盐、醋。

月子期间不吃偏冷性的果菜：大白菜、小黄瓜、冬瓜、丝瓜、芹菜、茄子、竹笋、萝卜、韭菜、大蒜、苦瓜、枸杞。

第一周

代谢排毒排：排出体内废血、恶露、废水、废气、老废物，产妇刚生产完体力胃口皆不佳，食物清淡好消化为主，不管喝什么，都得小口小口的喝。

薏仁白米饭。黑米白米粥。

五谷饭：白米半杯，小米燕麦片玉米渣糯米各１／４杯。

红豆、黑米、红皮花生粥。

杂粮粥：红豆，薏米，燕麦，黑米，红枣，黑芝麻，大米

养肝汤：红枣7颗。做法：红枣洗净，剪出7个口子，与水同煮，沸后转小火煮5-10分钟，只取汤。

每天可常吃山药，多喝姜枣茶去寒。

第二周

内脏收缩周收缩子宫、骨盆，着重腰骨复原，促进新陈代谢，预防腰酸背痛。

从第二周开始，可吃少量蔬菜，但须选择热性或比较温和的蔬菜，如西红柿、西兰花、青椒、菠菜、花生、莲藕、海带、山药、黑木耳、豆制品、香菇、南瓜、红薯、土豆，蔬菜蘑菇汤可以多喝。

第三、四周

三周以后只要是温和蔬菜均可选择。菜品可参照一二周，山药、清炒西兰花、海带豆腐汤、西红柿、板栗。

产后下奶汤

名称

食材

做法

功效

备注

红糖小米粥

将小米泡水熬粥至完全出浆，再加入红糖即可。

补气补血发奶

产后当天

原味蔬菜汤

黄豆芽、西兰花、菜椒（青椒、黄椒、红椒均可）、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹，每次选择4种以上即可。主要是根茎花果。以后保证每天不少于喝两次。

把各种蔬菜放入锅内，加入适量清水，不加任何调料，煮烂后取汤水饮用。在产后当天（剖腹产次日）即喝有极佳发奶作用。

黑芝麻豆浆米糊

将泡好的黄豆、红豆、黑芝麻、小米一起倒入豆浆机，煮开即可。红糖佐食。

发奶、补血、固肾、补充蛋白质、利尿、发奶

花生粥

花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量

先将通草、王不留行煎煮，去渣留汁。再将药汁、花生米、粳米一同入锅，加水熬煮。待花生米、粳米煮烂后，加入红糖即可食用

泻肺、利小便、下乳汁

双菇红枣花生汤

平菇撕成小条状，香菇斜刀切片，用开水焯后，沥干水分放入汤锅里。花生米捣碎把浆和渣都倒进汤锅里（用花生浆代替水），把红枣、姜丝、植物油同放入汤锅里，中火熬半小时，改小火二十分钟左右（双菇煮软，产后器官功能弱），再加少许盐即可。

补钙、补血、发奶

木瓜花生大枣汤

木瓜去皮去籽并切块，再和花生、红枣、无花果、薏米仁、桂圆肉、南瓜子、腰果一起倒入高压锅内，加入清水漫过食材一指高，上锅盖开火，高压锅喷汽后改用小火再煮20分钟即可熄火。

发奶、补血、补钙、补气

海带豆腐汤

油烧热后放入豆腐略煎一会后，倒入水、海带、姜片。煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将香菇倒入一起煮。出锅前稍撒一点盐

海带花生汤

海带花生蘑菇，一定要把蘑菇用开水煮烫，把蘑菇的黄水倒掉。然后用热油把蘑菇炝出香味，加水大火烧开，小火炖约三四十分钟，吃起来清香可口。

红糖豆腐汤

将红糖与豆腐加水共煮，数沸后吃豆腐喝汤，一次服完，每日二次。

补血通乳，治产后乳水不通

豆浆花生粉

生花生米15克，豆浆1碗，将花生米去皮捣烂，用煮沸的豆浆冲服。每日二次。

治产后乳汁稀薄或奶量太少

米汤冲芝麻

将大米加水煮至烂，取汤备用；芝麻同食盐共炒干研为细末；用米汤冲芝麻盐末，加入红糖拌匀即可服食。

益阴增乳，治产后无奶或奶水不足

山药香菇汤

先把生姜片放进热油里炝出香味，买那种细长的山药，香菇和毛豆要用少量油炝出香味，加水烧开，小火炖至汤浓，然后加入山药，山药易熟要晚下锅。喜欢吃豆腐皮的可以和香菇一起入锅。

莲藕花生汤

藕洗净后切块，花生也可以切开，锅内放少许油略炒，放多些水煮，尽量多煮会儿，放少许盐即可食用

补铁补血，发奶

莲藕微寒，分娩1-2星期后服用

赤小豆汤

下胞衣、通乳汁，出自《本草纲目》；煮赤小豆汁饮可下乳汁，出自《产书方》

豆腐米酒汤

取豆腐4两，红糖1两，加水1碗，煮熟后加入米酒1两，温热时服食

第一周(代谢排毒周)

餐点功能：清除废血(恶露)、废水、废气及陈旧废物。

产妇刚生产完体力胃口皆不佳,食物以轻淡,好消化为主，以猪肝、乌仔鱼、小黄鱼为主。

1.生化汤：顺产者使用七份，剖腹产者使用十四份，每日cc

2.麻油炒猪肝2份,用烤老姜、米酒精华水(坐月子水)、麻油炒成

3.甜糯米粥：每日两碗

4.红豆汤：每日两碗

5.鱼汤:乌鱼、鲈鱼或黄花鱼，以低溫烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条

6.坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约cc

8.生麦芽汁：退奶者用，每日一碗，连续三日(喂母奶者不用)。请事先告知，并在未涨奶前饮用

9.薏仁饭：每日两碗(若吃不下请不必勉强)

10.特效催乳汤：章鱼猪手汤(产后四天无奶者用)

11.木瓜茶：奶水稀少者用(生产三天后用)

12.养肝汤：养肝护肝，帮助肝脏提高解毒能力

月子餐第二周(内脏收缩周)

餐点功能：收缩子宫、骨盆腔。

着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，預防腰酸背痛。

1.生化汤：剖腹生产者须喝至第十四天，每日每日cc;顺产者不再喝

2.麻油炒猪腰：每日两碗，共两个，用烤老姜、胡麻油炒成

3.甜糯米粥或桂圆粥：每日一碗

4.红豆汤：每日两碗

5.油饭：每日一碗

6.鱼汤:乌鱼、鲫鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条

7.坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约cc

8.蔬菜(选择品性温和的蔬菜，以红色的蔬菜为主，例如：红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜)：以胡麻油制作，每日二份

9.薏仁饭：每日两碗(若吃不下请不必勉强，也可选择面食)

10.木瓜茶：奶水稀少者用

月子餐第三周至满月(滋养进补周)

餐点功能：补充营养、恢复体力(小产及剖腹产者至四十天)。

调养体力，补血、理气，預防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性。

1.麻油鸡：以米酒精华水(坐月子水)、麻油、烤老姜制作，每日两碗

2.甜糯米粥：每日一碗

3.红豆汤：每日一碗

4.油饭：每日一碗

5.鱼类：一般鱼类均可(剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼)：每日一碗

6.坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约cc

7.蔬菜：品性温和的蔬菜，每日二份

8.水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃，每日一样

9.薏仁饭：每日两碗(若吃不下请不必勉强)

10.花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶水或奶水不足者食用)：每日一碗连续三日

11.药膳：炖汤每日一碗(不愿食猪手者食用，如山药鸡汤)

12.木瓜茶：奶水稀少者用

月子餐30天食谱温情提示

■月子料理餐及饮料均需温热食用，杜仲茶及水果除外(水果也可温水浸泡后食用);

■生化汤每日CC，分三次喝完，每次CC

月子餐功效说明

■麻油猪肝：清除淤血，将子宫内的血块打散以利排出

■乌鱼或黄花鱼：肉质细嫩，炖汤易吸收，乌鱼有促进伤口愈合之效

■生化汤：活血补虚，怯恶露，收缩子宫

■红豆汤：强心利尿，清除体内废水并通过尿道排出;红豆多吃易胀气，故每日须控制在二碗以内

■糯米粥：利用糯米的粘性，适度刺激肠，助其恢复蠕动力并能防止内脏下垂;因糯米不易消化，故每日须控制在二碗以内

■坐月子饮料：解渴、养生

■生麦芽汁：退奶者用(如小产、四个月以上流产)

■药膳粥：剖腹产及小产者，前三天补气用

■养肝汤：养肝护肝，帮助肝脏提高解毒能力，尤其排除剖腹产麻药的毒性(产前十天开始送，每日一份)