通草王不留行花生煲鲫鱼汤健脾补益,通乳下乳
昨天我们说产后第一个星期最重要是排净恶露、愈合伤口,吃太补反而会影响恢复。但是到了第二个星期的调理汤饮,就要以调补和催奶为主。
例如腰酸背痛明显,要饮补肾健腰汤。如果发现奶水不足或乳房胀痛明显,可以多饮用催奶或者通乳功效的汤水。
所以今日我地为大家推介的汤水就是健脾补益,通乳下乳的通草王不留行花生煲鲫鱼汤。
现在多数的现代新妈咪催奶最重要的是畅通,而不是大补。今晚的靓汤中通草、花生和鲫鱼是广东人常用的催乳汤料,营养得来,又不肥腻。
而王不留行是大家比较少用,它是一种行血通经的中药,有催生下乳的作用,还可消肿止痛。所以那些奶水不够,而兼有乳腺肿痛的情况就特别适用的。
通草5克,王不留行10克,花生50克,鲫鱼约克,猪展肉克,大枣15克,生姜4片。】所有的材料清洗干净,大枣去核;猪腱子肉切成小方块状;
通草、王不留行、花生都用清水稍稍浸泡;鲫鱼起油锅,煎至微黄备用。
除鲫鱼外的其余材料一起放进瓦煲内,加入清水毫升,武火煲滚后,改为文火慢熬1小时左右,之后再倒入煎好的鲫鱼,最后煲多半小时左右,就可以落盐饮靓汤的了。
小贴士讲到吃催奶的食物,还要提醒各位妈咪很重要的一点是,以前的人生活水准低,产妇要想催奶,最缺的是营养,比如蛋白质、脂肪等等,所以要大鱼大肉,喝肥汤来补充。
但现在情况完全变了,大家普遍鱼肉丰富,营养过剩,再喝诸猪蹄汤、肥鸡汤之类的就未必适合了。
特别是初次产妇,在产后初期喝油腻浓汤容易出现乳腺导管阻塞而人为造成下奶不畅和乳腺阻塞性炎症。
“特搜靓汤”拍摄场地由花园酒店提供
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