岭南常用中药系列之——广东王不留行
广州中医院药学部黄志峰中药师
广东王不留行，别名霹雳果，木莲，络石藤，为桑科植物霹雳的干燥隐头花序托。生于山坡、树木间，分布于浙江、江苏、广东、广西等地。秋季采收，摘取近成熟的隐头花序托，稍烫，纵切成2～4瓣，除去瘦果，晒干。
性状：本品呈倒卵状圆锥形或长椭圆形。纵切片呈瓤状槽状，长3.5～px，宽1.5～px，厚0.2～12.5px。外表面灰黄绿色、黄棕色或棕褐色，内表面红棕色或棕褐色，常有未除净的众多枯萎的花或细小长形圆球状果实。顶端截形，中央有一圆形突起，正中有一小孔，孔内充塞膜质小苞片，孔外通常有细密的褐色绒毛；下端稍细小或呈柄状，常连有短的果柄或果柄痕。体轻，质硬而脆，易折断。气微弱，味淡、微涩。
选用标准与储存：以瓣片大、肉厚、无残留瘦果者为佳。宜置于通风干燥处，防蛀。
性味与归经：甘、微涩，平。归胃、肝、大肠经。
功效与主治：祛风利湿，活血解毒。用于风湿痹痛、泻痢、淋病、跌打损伤、痈肿疮疖。
广东王不留行除了作为药用外也是日常食用佳品，现推荐一款与广东王不留行有关的佳肴。
广东王不留行炖猪蹄取广东王不留行5克、猪蹄2只。制法：将广东王不留行洗净，并用纱布包裹，和洗净的猪蹄一起放进锅内，加水及调味料煮烂即可食用。猪蹄性味甘咸平，常用以治疗乳汁不足，加上广东王不留行，对缺乳具有良好的疗效。
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