今天我们介绍几款食疗催奶法,希望能给母乳不足的新妈妈们带来帮助。
木瓜炖燕窝
原料:木瓜、燕窝
做法:木瓜洗净,从上边1/3处横着切开(上边1/3的部分要留着扣上当盖子用),去除中间的籽;把提早泡发或瓶装好的燕窝放进除去籽的木瓜中,盖上上面那1/3部分当盖子,放入碟中;放入锅中,隔水,大火烧开后转小火蒸半小时。稍凉就可以吃。
2.鲤鱼汤
原料:活鲤鱼1条,姜片少许,盐少许
做法:洗净鲤鱼,身上开划几刀;锅烧热,然后倒入油,油热后将鲤鱼放入锅中煎至鱼皮两面都微黄;倒入热水至没过鱼身(不要冷水,冷水容易使鱼质变老,影响口感);放入姜片,盖上锅盖,大火煮沸后改中小火炖半小时,汤发白了就好;此时放入少许盐,再加热1-2分钟就起锅。
3.排骨汤
原料:猪排骨、姜片,盐
做法:排骨与冷水一起放入锅中,焯水,去血沫后捞出;砂锅中倒入水烧开,将排骨放入,同时放入姜片,大火煮沸后改小火炖3-2-3小时即可;此时放入少许盐,再加热1-2分钟就起锅。
4.花生粥
原料:花生米,通草,王不留行,粳米红糖
做法:先将通草和王不留行煎水,去渣留汁,将汁与花生米、粳米加水熬煮至烂,加入红糖即可。
5.通草鲫鱼
通草泡水洗净,将通草和水放锅中烧开,放入鲫鱼;大火煮沸转小火半小时即可。记住不要加任何调味品,若奶量多了,可不加入通草改食纯鲫鱼汤
6.鲫鱼汤
锅中放油烧热将鲫鱼两面煎黄;倒入水,大火煮沸转小火半小时;此时放入少许盐,再加热1-2分钟就起锅。
7.木瓜猪蹄汤
原料:木瓜、猪蹄
做法:猪蹄加几滴料酒焯水至断生,捞出;放入高压锅煮一下;然后将猪蹄和汤一起转入普通汤锅,加入木瓜,煮十多分钟即可。吃以前请去掉上面的油脂
8.小米红豆粥
原料:小米,红豆
做法:红豆预先洗净泡好,然后与小米一起熬成粥。可以每天食用
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