麦蓝菜

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  看看这照片,眼熟吗?它是相当常见的野草,广布于欧洲和亚洲。我国除华南外,全国都产。在庄稼地里很多见,生于草坡、撂荒地或麦田中。

  也叫王不留行,为什么会有这么奇奇怪怪的名字?《本草纲目》有言:“此物性走而不住,虽有王命不能留其行,故名。”说的是它的种子入药,治经闭、乳汁不通、乳腺炎和痈疖肿痛。古人很早就发现了这种植物有这样的作用。

另有一故事,隋朝末年,李世民与杨广进行着一场残酷的决战,双方伤亡惨重。此时,一位名叫吴行的农夫称他带来的野草对治疗刀枪伤有特效。吴行将种子研碎后撒在一个士兵的伤口上,一个时辰后士兵伤痛大减。李世民忙命士兵到田野采集这种草药如法炮制,三天后,伤兵大都得以康复,唐军军威大振。然而,为了不让敌军得到这个验方,李世民下令悄悄将吴行杀害了。当李世民登上王位,就给这种野草取名王不留行,意思是王者不能留下吴行。

一年生或二年生草本,高30-70厘米,全株无毛,微被白粉,呈灰绿色。主产于黑龙江、辽宁、河北、山东。以河北产量最大。夏季果实成熟、果皮尚未开裂的时候采割植株,晒干,打下种子,除去杂质后,再晒干。

  据《救荒本草》,嫩叶可作野菜,但不能多吃,不然会有跟种子一样的效果,当然,这种野菜味道并不好!

陈永群

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