三七的故事传说，一位美丽善良的仙子来到人间，教人们种植。有一天，仙子正在地里劳作，突然一只大黑熊朝她扑来，正在这千钧一发之际，一位叫卡相的苗族青年，一箭射死了这只黑熊。卡相家里很穷，妈妈患病多年，无钱医治。仙子为报救命之恩，便对卡相说：“后山坡有一种草药，叶像我的长裙，枝似我的腰带，可以治疗阿妈的病。”卡相按其指点，果真找到了这种草药，老妈吃了几次，病真的好了。后来卡相又用这种草药治好了不少乡亲们的疾病。乡亲为表示感谢，纷纷来到卡相家道谢，并问这是什么药？仙子笑盈盈地说：“大家拿一株数数看，枝有几枝，叶有几片？”经大家一数，枝有三枝，叶有七片，一个聪明的姑娘立即叫了起来“三七”。从此，这种药材以“三七”的名称流传开来。三七SanqiNOTOGINSENGRADIXETRHIZOMA五加科植物三七Panaxnotoginseng（Burk.）F.H.Chen的干燥根和根茎。分布于我国西南部北纬23°30′附近的中高海拔地区。秋季花开前采挖，洗净，分开主根、支根及根茎，干燥。甘、微苦，温。归肝、胃经。散瘀止血，消肿定痛。用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛。3～9g；研粉吞服，一次1～3g。外用适量。孕妇慎用。三七根呈类圆锥形或圆柱形，长l～6厘米，直径1～4厘米。表面灰黄或灰棕色，有断续的纵皱纹、少数皮孔及支根痕。顶端有茎痕，周围有瘤状突起，形状像“猴头”。体重，质坚实，用力击碎后，皮部与木部常分离。横断面皮部常呈铜绿色，习惯称“铜皮”；木部质硬如铁，习惯称“铁骨”，有微呈放射状排列的纹理。气微，味苦而后回甜，并带有类似人参味。老药工有“猴头三七，铜皮铁骨”之说。筋条呈圆柱形，长2～6厘米，上端直径约8毫米，下端直径约3毫米。剪口呈不规则的皱缩块状及条状，表面有数个明显的茎痕及环纹，断面中心灰白色，边缘灰色。伪品，一般为莪术的干燥根茎，呈卵形、圆锥形，表面为黄褐色，长3～6厘米，有人工刀刻状，似真品，体重，质轻，断面为棕黄色，同真品比较相像。口尝鉴别：真品三七有人参气味，尝之苦后回甜；伪品气微辛，味微苦，有辛辣味，不回甜。三七以体重、质坚，表面光带，断面色灰绿或黄绿者为佳。

别名

：山漆、金不换、血参、人参三七、参三七、田七、滇三七、盘龙七临床应用1、治咳血、吐血、衄血及二便下血，可与花蕊石、血余炭合用，如化血丹（《医学衷中参西录》）；治各种外伤出血，可单用本品研末外掺，或配龙骨、血竭、象皮等同用，如七宝散（《本草纲目拾遗》）。2、治无名痈肿，疼痛不已，以本品研末，米醋调涂；治痈疽破烂，常与乳香、没药、儿茶等同用，如腐尽生肌散（《医宗金鉴》）。相关配伍1、三七配白及：三七为止血化瘀之佳品，有止血不留瘀的特点；白及质黏而涩，为收敛止血的要药，尤擅治肺胃的出血证，还有消肿生肌之功。两药相配，一散一收，既可收敛止血，又可化瘀止痛，共奏止血化瘀消肿之功。2、三七配丹参：丹参苦能泄降，微寒清热，入心、肝二经血分，具有凉血散瘀的特点，尤善祛瘀生新；三七活血散瘀，更擅定痛。两药相配，相辅相成，使活血散瘀、通经止痛之功倍增，用于冠心病心绞痛，有良好的化瘀止痛作用，缓解期用之可巩固疗效，预防复发。施今墨先生治疗此病时，在病变初起，尚无器质性改变者，则重用丹参，少佐三七；反之，病程日久，又有器质性损害者，则主取三七，佐以丹参。3、三七配人参：人参味甘微苦微温，大补元气，尤善补肺脾之气，还可生津止渴；三七长于化瘀止血，消肿定痛。两药配伍，一补一散，相辅相成，补而不滞，散而不耗，共奏益气活血、止血化瘀止痛之功。对于脾气虚弱、统摄无权的出血证可标本兼治。吐、衄、尿、便及妇女崩漏下血，虚痨咳嗽，冠心病心绞痛等均可应用。4、三七配川芎：川芎辛温走窜，能升能散，能降能泄，可上行巅顶，下达血海，外彻皮毛，旁达四肢，为血中之气药；三七为止血化瘀、消肿定痛之佳品。两药合用，行血中之气，散血中之瘀，疗瘀血不去、新血不生所致的出血证尤为适宜。5、三七配鸦胆子：鸦胆子味苦寒泄降，具有清热解毒及截疟、治痢之功，张锡纯曾谓鸦胆子“为凉血解毒之要药，善治热性赤痢”；三七苦温，功善活血止血，散瘀定痛。两药合用，凉血止血，推陈致新，符合止痢以通为治之理。鉴别用药三七、菊叶三七、景天三七：三七又名参三七、田七，是化瘀止血的良药，广泛用治人体各种出血证，内服外用均有极好的止血效果，又可活血止痛，为治疗跌仆伤痛的要药，是著名的云南白药主要成分之一，近年还用治瘀血阻滞的胸痹心痛证。菊叶三七、景天三七功近三七，均可化瘀止血，消肿定痛，惟药力薄弱。菊叶三七兼能解毒疗疮，景天七又可养血安神，为其不同之处。药膳食疗1、菊叶三七猪蹄汤：（1）功效：活血、补血，解毒消肿。适用于乳腺增生、乳房胀痛。经前加重伴痛经者。（2）原材料：菊叶三七（鲜品）20g，当归10g，王不留行8g，猪蹄g，蜜枣5枚，生姜15g，花椒适量。（3）做法：将猪蹄刮去毛，处理干净然后用清水洗净，在沸水中煮2分钟捞出，过冷后（即在冷开水中稍浸一下），斩块备用。其他用料洗净（生姜拍裂）备用。将全部用料放入锅内，加清水适量大约没过所有材料（或是适当增加些）。大火浇沸后，转成文火煮2.5-3小时。待猪蹄熟烂后加入适量的调味料，调味即可。（4）用法：食肉喝汤。2、三七粉粥：（1）功效：补血、止血、化淤清热。适用于崩漏下血及其他出血症。（2）原材料：三七粉3g，大枣5枚。粳米g，冰糖适量。（3）做法：先将三七打碎研末，粳米淘洗净，大枣去核、洗净，然后一同放入砂锅内，加水适量煮粥，待粥将成时，加入冰糖汁即成。（4）用法：每日服食2次。3、三七蒸鸡：（1）功效：补血，适用于贫血、面色萎黄、久病体弱等。（2）原材料：三七20g，母鸡1只，料酒、姜、葱、味精食盐各适量。（3）做法：将鸡去毛、去内脏、洗净、斩件，剁成长方形的小块装入盆中。取10g七磨粉备用，余下者上笼蒸软、切成薄片。生姜洗净切成片、葱切成段。把三七片放入鸡盆中，葱、姜配在鸡身上，注入适量清水，加入料酒、盐，上笼蒸约2小时取出，拣去葱、姜不用，调入味精，把三七粉撒入盆中拌匀。（4）用法：佐餐食用。三七多少头最好？小编给大家解读一下。三七头少好，就是三七个头越大，头越少越好，如果每斤20头（20个三七约g左右）是一等品。头数越多，说明三七的年限越少，有效成分也就越少，质量也就越差，也就越便宜。三年生的三七，多为-个头，是非常小的。在临床应用中还是以三七的个数越大，越容易入药，而且药效也就越容易到达病灶。三七作为一种名贵的中药，可以活血止血，具有散瘀、消肿、定痛等功效，在日常生活中可以预防很多心脑血管疾病，疗效很好更多健康知识请