疗疾验方

治疗痈疮

金银花酒：金银花50克，甘草10克。上药用水2碗，煎取半碗，再入酒半碗，略煎，分3份。早、午、晚各服1份，重者1日2剂。（《医方集解》）

治疗病毒性肝炎

金银花30克，人工犀角2克（或水牛角12克）。先将金银花煎汁去渣，放凉。将人工犀角或水牛角锉成末，每日分2~3次服用，用金银花汁冲服。适用于重症肝炎患者。（中医验方）

治疗乳腺炎

金银花45克，鹿角霜15克，王不留行12克，料酒1杯为引，水煎服。（中医验方）

治疗小儿便秘

金银花、菊花各18克，甘草8克。上药轻煎2次，取汁为茶。每次量：2岁以下～毫升，大于2岁毫升。每日1剂，频饮。（中医验方）

保健药膳

银花莲子羹

配方：

金银花25克，莲子50克，白糖适量。

制作：

将金银花洗净，莲子用温水浸泡后，去皮、心，洗净，放入砂锅内，用武火烧沸，再用文火煮至莲子烂熟，放入洗净的金银花，煮5分钟后加白糖调匀即成。

功效：

清热解毒，健脾止泻。

银花茶

配方：

金银花30克，白糖30克。

制作：

①将金银花洗净，放入锅内，加水适量。

②将锅置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟，停火，滤去渣，加入白糖搅匀即成。

功效：

清热解毒，疏散风热。肠伤寒患者饮用尤佳。

银花山楂饮

配方：

金银花30克，山楂10克，蜂蜜克。

制作：

金银花、山楂放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，30分钟后将药液滗入小盆内，再煎熬1次滗出药液，将2次液合并，放入蜂蜜，搅拌均匀即成。

功效：

辛凉解表。适用于风热感冒，发热头痛，口渴等症。

金银花肉片汤

配方：

金银花20克，猪瘦肉克，料酒10克，生姜10克，盐3克，味精3克，植物油15克，小白菜克。

制作：

①将猪瘦肉洗净、切薄片，金银花、小白菜洗净，生姜切片。

②将炒锅置武火上烧热，加入植物油，烧至六成热，加入生姜爆香，加水适量，烧沸，下入猪瘦肉、金银花，煮熟后加入盐、味精即成。

功效：

补虚损，清热解毒。肠伤寒康复期食用尤佳。